| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 867千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 534克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2622千卡 | |||
 热量2622千卡，相当于滑雪机375分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越梅饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（245克）、黄油（160克）、白糖（60克）、鸡蛋（2只）、蔓越梅干（75克）
1/8. 原料图，糖在面粉里，鸡蛋打散，黄油室温软化，蔓越梅切碎。
2/8. 取三分之一的蛋液与除蔓越梅以外的所有食材一起揉匀，快揉好时再加入蔓越梅揉。
3/8. 揉好后的面团比较散，需要先包入保鲜膜
4/8. 卷紧，整成长方体。
5/8. 冷冻两小时
6/8. 冷动后变硬，要快点切片，不然会化掉。
7/8. 切成4/5毫米的片，入烤箱，140度，20分钟。
8/8. 烤好啦！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与小米面、百合、桂圆搭配；与糖精、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量2622 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克