| 番茄牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 543克 | 番茄牛肉汤热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于溜旱冰51分钟消耗的热量...450 | |||||
番茄牛肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、西红柿（2个）、姜片（2个）、八角（1个）
1/6. 牛肉切大块，焯水去血末，洗净备用。
2/6. 塔吉锅加水，八角，姜片，料酒。听说放橘子皮可以使牛肉炖的更烂。加了几个丑柑皮。事实证明没啥效果啊！
3/6. 洗净的牛肉放进塔吉锅，大火烧开后小火炖一个小时
4/6. 一个小时后加入西红柿和胡萝卜
5/6. 加大喜大牛肉粉和盐调味。小火炖20分钟即可。
6/6. 忙了一天饿死我了，我一个人吃了一锅汤。哎！原谅我吧！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、化痰息风、补脾胃等功效；可与枸杞、鸡腿菇、香芋搭配；与田螺、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、促进消化等功效；可与西兰花、黄鱼、圆白菜搭配；与香菇、海蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、解毒、促进消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、镇痛、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 番茄牛肉汤热量383 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质33.27 克
- 碳水化合物85.8 克
- 钠104.9 毫克
- 钙260.7 毫克
- 铁31.9 毫克
- 钾992 毫克