| 百利甜情人蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 242千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 塔塔粉 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 咖啡 | 克 | 1千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 总量 | 357克 | 百利甜情人蛋糕热量/卡路里1991千卡 | |||
 热量1991千卡，相当于拳击332分钟消耗的热量...360 | |||||
百利甜情人蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
水（53克）、色拉油（27克）、低筋麵粉（65克）、蛋黃（4只）、蛋白（4个）、細砂糖（60克）、塔塔粉（1克）、百利甜（20克）、淡奶油（180克）、白糖（15克）、咖啡（2克）
1/12. 戚風蛋糕備料
2/12. 打發後蛋黃糊倒入烤盤
3/12. 170度烤20分鐘
4/12. 蛋糕倒扣徹底晾涼
5/12. 挑選喜愛模具做蛋糕底
6/12. 合計切割三層的蛋糕底
7/12. 百利甜酒備料後與奶油一起打發
8/12. 均勻塗抹奶油，逐層塗抹後三層整體圍邊塗抹
9/12. 採摘新鮮紅玫瑰，浸泡鹽水後貼在蛋糕邊
10/12. 均勻造型
11/12. 表面撒上碎碎花瓣
12/12. 成品
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、治喉痛、解热烦等功效；可与明虾、牡蛎 、圆生菜搭配；与雪莲果、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 百利甜情人蛋糕热量1991 千卡
- 脂肪212.97 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物179.93 克
- 钠461 毫克
- 钙222 毫克
- 铁50.62 毫克
- 钾17014 毫克