蒜蓉丝瓜开边虾的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、温中健胃、预防感冒等功效；可与醋、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、健胃、健胃消食等功效；可与圆白菜、鸡蛋、鹌鹑搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；