| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1138克 | 泡椒凤爪热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于做作业1156分钟消耗的热量...108 | |||||
泡椒凤爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 全家福～（如果爱吃辣可以多放泡椒）我买的这种小袋泡椒挺辣的～
2/7. 准备爪爪～。（因为鸡爪是前几天买的，一直放在冰箱里，所以先用水解冻啦～）如果买来的鸡爪上面有血水的话，可以把鸡爪用盐水泡一个小时，就可以变得白白净净咯！～
3/7. 把鸡爪指甲剪掉
4/7. 把姜片花椒鸡爪放热水里煮开，开了之后倒一勺白酒，盐煮七八分钟。别煮太久，肉会太软不好吃。
5/7. 鸡爪煮好后放到冷开水里冲洗，把浮末冲掉。然后在冷开水里泡一会，为了口感劲道:)～
6/7. 把鸡爪切成一块一块的，这样入味快，等吃的时候也方便～不过这一步也可以省略。
7/7. 最后～把鸡爪放到保鲜盒里，把泡椒，醋，食盐还有少量的糖一起放进去～盖上盖子摇一摇。放一晚上就可以吃啦～ 我做的貌似有点多放了两个保鲜盒。 ≥﹏≤
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、增加食欲、加速新陈代谢等功效；可与明虾、茄子、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、芳香健胃等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、解药毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、促进消化、护肾等功效；可与黑木耳、大蒜、土豆搭配；与菜心、羊肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量2081 千卡
- 脂肪26.949999 克
- 蛋白质34.62 克
- 碳水化合物192.17 克
- 钠36971.8 毫克
- 钙1280 毫克
- 铁36.4 毫克
- 钾1112 毫克