| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 917克 | 桂花糯米藕热量/卡路里2176千卡 | |||
 热量2176千卡，相当于上网1451分钟消耗的热量...90 | |||||
桂花糯米藕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一大段）、糯米（一杯）、红糖（4大勺）、红枣（5-8个）
1/7. 莲藕去皮，糯米浸泡一小时，借助筷子填入。
2/7. 全部填满。
3/7. 把两端用牙签插好，锅里加没过莲藕的水，放入红枣，红糖，家里没红糖了，用了红片糖，一片多点。煮70-90分钟，可以用高压锅，20分钟即可。
4/7. 煮好后，水变少了，可以倾斜锅让藕浸泡在汤里几个小时。
5/7. 取出切片，淋上桂花糖浆。
6/7. 喜欢红润的色泽可以加多些红糖，最后收浓一点。
7/7. 莲藕裹满了浓稠的汤汁。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、开胃、清热等功效；可与海螺、鲢鱼、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、壮气提神、补虚等功效；可与乌鸡、莲藕、香瓜搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、活血、活血化淤等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与肥牛、牛排、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、补益脾胃、抑制癌细胞等功效；可与乌鸡、小麦、南瓜搭配；与虾皮、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量2176 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物262.83 克
- 钠74.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾1456 毫克