| 小鱼干炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 558克 | 小鱼干炒胡萝卜热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于足球31分钟消耗的热量...420 | |||||
小鱼干炒胡萝卜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、小鱼干（50克）、蒜苗（1根）、红辣椒（1个）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、姜丝（1片）、酱油（适量）
1/10. 准备好一个胡萝卜；
2/10. 去皮，洗干净，切丝；
3/10. 准备好蒜苗；（这里是今天买回来的全部，只用一根即可）
4/10. 小鱼干，这是也是买回的，用50克即可，多的下次炒菜；
5/10. 辣椒洗干净切碎；
6/10. 热锅，倒油，小鱼干洗干净，煎，放一点姜丝，去腥；
7/10. 加入辣椒、胡萝卜、蒜苗一起爆炒；
8/10. 加盐，加一点水继续翻炒；
9/10. 转为小火，加一点酱油，收汁即可；
10/10. 香喷喷的出锅了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与狗肉、草鱼、大米搭配；与苹果、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防冠心病、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、健胃、开胃消食等功效；可与海虾、卷心菜、豆腐搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鱼干炒胡萝卜热量220 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质4.97 克
- 碳水化合物25.61 克
- 钠14.1 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾548 毫克