| 全麦小麦胚芽馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 小麦胚芽 | 克 | 527千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 329克 | 全麦小麦胚芽馒头热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于洗衣服533分钟消耗的热量...129 | |||||
全麦小麦胚芽馒头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（2.5千克）、小麦胚芽（150克）、酵母（7克）、炼乳（4大勺）
1/1. 混合面粉.酵母.小麦胚芽，然后将炼乳用热水冲开，尝下味道，如果不是很甜可再加些白糖，将冲好的炼乳糖水和到面粉里（这里一定要注意炼乳糖水跟面粉的比例），面粉和好后放入温暖处发酵至两倍大，再把面团揉匀切成馒头块，盖上湿布再发酵30分钟后冷水上锅，锅上冒热气后蒸20分钟关火，闷15分钟再取出，又香又有营养的馒头就出锅了，另外弄点炼乳给孩子们沾着吃，他们就不会挑剔这是粗粮做的了。
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小麦胚芽的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效；
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营养信息
- 全麦小麦胚芽馒头热量1146 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物195.8 克
- 钠110 毫克
- 钙298 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾674 毫克