| 中式肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 829克 | 中式肉酱面热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于做作业618分钟消耗的热量...108 | |||||
中式肉酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉丸（2个）、番茄（2个）、料酒（少许）、番茄酱（少许）、酱油（少许）、挂面（适量）、鸡蛋（1只）
1/5. 番茄切成块
2/5. 先把打散的鸡蛋炒一下，8分熟盛出待用。
3/5. 炒番茄，加些水，少许糖，盖锅盖闷3分钟，加入牛肉丸子，一起炖熟。
4/5. 打开锅盖，番茄已烧到烂，加入旁边的鸡蛋。中大火收汤汁，加入酱油，番茄酱，一两滴料酒。
5/5. 挂面煮熟，摆盘就可以上菜啦～
食材功效信息
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、润肠通便、促进消化等功效；可与芥蓝、鲫鱼、西葫芦搭配；与胡萝卜、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、抗癌、祛雀斑等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；
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营养信息
- 中式肉酱面热量1112 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质51.65 克
- 碳水化合物133.79 克
- 钠45358.5 毫克
- 钙196.7 毫克
- 铁16.45 毫克
- 钾797 毫克