| 梅干菜烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 梅干菜 | 克 | 85千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 657克 | 梅干菜烧饼热量/卡路里2474千卡 | |||

1/6. 面粉加酵母,水,一个揉面程序结束开始发酵。

2/6. 面团发酵程序结束,内部呈蜂窝状即可。取出开始揉面、包馅、整形。

3/6. 面团擀薄刷上一层植物油,卷起再擀薄再次刷植物油,重复三到四次。

4/6. 面团依自己喜好分成若干份,包入梅干菜肉馅,压扁成形。表面刷上植物油,撒少许芝麻,即可开始进烤箱烘烤。

5/6. 烤箱上下热风循环模式200℃15分钟,烤至外表酥脆里面松软即可。

6/6. 趁热吃!小心烫哦!:)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、润燥等功效;可与蘑菇、萝卜、紫菜搭配;与鹌鹑、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、解诸毒、促进消化等功效;可与玉米面、粳米、生菜搭配;与大葱、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、滋补养生、延年益寿等功效;可与枸杞子、香蕉、桑葚搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;