| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绵白糖 | 克 | 238千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 529克 | 核桃酥热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡，相当于吃东西1525分钟消耗的热量...90 | |||||
核桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（225克）、食用油（100毫升）、鸡蛋（1个）、小苏打（2克）、盐（1克）、黑芝麻（适量）、核桃碎（48克）、绵白糖（60克）
1/7. 食用油、白糖和苏打一起搅匀，再加鸡蛋搅匀。
2/7. 放入面粉和核桃碎。
3/7. 用刮刀翻拌成团
4/7. 戴一次性手套，搓成团，每个约20克。
5/7. 按压，撒黑芝麻，烤箱预热180度，20分钟，最后几分钟观察颜色，适情况而定。
6/7. 出炉
7/7. 放烤架上晾凉
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、润肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、桂圆肉、黄豆搭配；与鹅、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、养颜、去除污渍等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量2288 千卡
- 脂肪156.91 克
- 蛋白质43.16 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠37544.3 毫克
- 钙901 毫克
- 铁27.15 毫克
- 钾508 毫克