| 牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 418克 | 牛排热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于念书507分钟消耗的热量...88 | |||||
牛排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、黑胡椒酱（适量）、橄榄油（适量）
1/2. 用盐和胡椒粉腌制半小时。
2/2. 热锅加油煎至颜色变化，翻另一面继续煎，我做的七分熟。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补血、化痰熄风等功效；可与香菇、茭白、甘蔗搭配；与韭菜、鲶鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有促消化、解毒、帮助消化等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 牛排热量743 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质32.07 克
- 碳水化合物26.6 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克