| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 852克 | 青椒肉丝热量/卡路里1017千卡 | |||

1/10. 原料

2/10. 瘦肉切丝 放黄酒一勺 盐二勺 淀粉三勺拌匀 备用(30分钟)

3/10. 青椒洗净切丝

4/10. 放入油 微热

5/10. 倒入肉丝煸炒(可以放点黄酒)至微黄

6/10. 盛入碗中

7/10. 在放油 微热

8/10. 放入青椒煸炒几下(可以放一勺盐)

9/10. 放入肉丝 一起炒 放一点点水 炒一会儿就行了

10/10. 青椒肉丝
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、帮助消化、减肥等功效;可与包菜、紫甘蓝、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴润燥、止消渴等功效;可与山楂、冬笋、藕搭配;与雪梨、鲫鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、舒筋活血、百邪恶毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、呵护咽喉、消炎等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、益气生津等功效;