| 凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 728克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里1526千卡 | |||
 热量1526千卡，相当于乒乓球382分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌鸡丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（1个）、胡萝卜（半个）、木耳（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、芝麻（少许）、花椒（适量）
1/4. 鸡胸一块，放入清水中，煮20分钟左右
2/4. 把煮熟的鸡胸撕成条状，放盘里备用！把胡萝卜切成丝，木耳切成小块和鸡丝放一起！
3/4. 把蒜切小碎末和芝麻一起放在鸡丝里！还有糖，醋，生抽，盐也要放进去哦！
4/4. 锅里放入食用油，放入少许花椒，花椒炸出香味，就可以关火了，把花椒油倒到鸡丝里蒜末和芝麻上就可以了，这样可以炸芝麻和蒜的香味，然后充分搅拌，让调料完全吸收！
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、利尿等功效；可与莴笋、羊排、狗肉搭配；与茼蒿、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、治便秘、减肥等功效；可与枣（鲜）、海蜇头、海蜇皮搭配；与萝卜、红螺 、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌鸡丝热量1526 千卡
- 脂肪155.93 克
- 蛋白质51.08 克
- 碳水化合物223.6 克
- 钠47632.2 毫克
- 钙2056 毫克
- 铁60.06 毫克
- 钾1119 毫克