| 鸭腿土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 853克 | 鸭腿土豆热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡，相当于长笛717分钟消耗的热量...120 | |||||
鸭腿土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（2块）、土豆（1个）、葱姜，八角，五香粉，红烧汁，料酒（少许）
1/5. 鸭腿剁成块状。
2/5. 土豆切成小块。
3/5. 准备好姜片，葱段。
4/5. 锅内倒油，下入鸭腿翻炒几下，不见血色后，放入姜片葱段，大料，料酒，红烧汁，五香粉。加水没过鸭腿，水开转小火炖煮20至30分钟。
5/5. 加入土豆，再放点盐（适中哟）炖煮至土豆酥软，出锅。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、滋补、滋阴等功效；可与酸菜、白菜、豆豉搭配；与大蒜、木耳、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、健脾利湿等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与香蕉、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭腿土豆热量1434 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质28.75 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠112.7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾342 毫克