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酱香烧汁豆腐

酱香烧汁豆腐的热量和减肥功效

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酱香烧汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量494酱香烧汁豆腐热量/卡路里1072千卡
打扫 热量1072千卡,相当于打扫282分钟消耗的热量...228

酱香烧汁豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

葱和蒜(适量)、白芝麻(适量)、豆腐(适量)、菁选酱油(2勺)、白糖(适量)、辣椒粉(适量)、香油(适量)、蚝油(1勺)
酱香烧汁豆腐的做法图解1

1/8. 白芝麻炒香备用~我这是自己家的芝麻 所以不怎么白。。。。

酱香烧汁豆腐的做法图解2

2/8. 豆腐切块 下锅小火慢慢煎制两面金黄~这样等会儿会更入味并且不会散~我这次切的可能粗狂了一点。。。不过也别太薄咧~

酱香烧汁豆腐的做法图解3

3/8. 两面金黄以后备用~

酱香烧汁豆腐的做法图解4

4/8. 葱蒜切沫~加入蚝油~菁选酱油~辣椒粉~香油~糖~再加入少量清水拌匀~

酱香烧汁豆腐的做法图解5

5/8. 介个效果~

酱香烧汁豆腐的做法图解6

6/8. 热锅倒入料汁~一下子就有香味了

酱香烧汁豆腐的做法图解7

7/8. 放入煎好的豆腐~小火炖至收汁以后可出锅~

酱香烧汁豆腐的做法图解8

8/8. 出锅后撒上白芝麻和煎的焦香的培根碎完成~

食材功效信息

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗高血压、补血明目、降血压等功效;可与杏仁、山药、海带搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清洁肠胃、治疗高血压等功效;可与鳗鱼、鳕鱼、黑木耳搭配;与菠菜、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、健脾胃、减肥等功效;可与茄子、鳕鱼、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防高血压、养血护肤等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 酱香烧汁豆腐热量1072 千卡
  • 脂肪181.28 克
  • 蛋白质43.2 克
  • 碳水化合物184.15 克
  • 938.7 毫克
  • 1086 毫克
  • 16.77 毫克
  • 1500 毫克

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