木耳粉条炒蛋的热量和减肥功效

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木耳粉条炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
虾米	克	91千卡	198千卡	43.7克	2.6克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	534克	木耳粉条炒蛋热量/卡路里871千卡
热量871千卡，相当于平底雪橇124分钟消耗的热量...420

木耳粉条炒蛋的做法共4个步骤

木耳（适量）、地瓜粉条（适量）、鸡蛋（一个）、辣椒（一个）、香菇（一个）、虾米（适量）

1/4. 食材洗净，木耳香菇泡发，地瓜粉条先煮一下，然后放点凉水备用（防粘）

2/4. 鸡蛋先煎碎。出锅备用

3/4. 锅热，加切碎的蒜，葱，辣椒爆香。加香菇先炒一会儿，再加木耳。（注意，木耳加入一定要加调味料，要不然后面味道会全炒到粉条里面…）加盐，酱油，适当一点点醋也不错。

4/4. 把虾米粉条放进去一起炒。最后加蛋。大工告成。起锅前加点耗油我觉得非常不错，看个人口味吧！

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防便秘、清肠胃等功效；可与鲫鱼、草鱼、海蜇皮搭配；与田螺、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效；可与小米面、小米、黄豆搭配；与消炎片、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、健胃、减肥等功效；可与苦瓜、北极虾、豆腐搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血压、增强免疫力等功效；可与荸荠、莴笋、猪肉搭配；与鹌鹑、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效；可与丝瓜、豆腐、黄瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；