| 家常饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 好侍百梦多咖喱 | 克 | 345千卡 | 539千卡 | 6.67克 | 39.09克 |
| 总量 | 837克 | 家常饭热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于滑水140分钟消耗的热量...360 | |||||
家常饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 西兰花切块儿，具体大小视个人而定，过水煮至六分熟，过水过程中加入少许盐，捞起备用
2/9. 烧热炒锅，不加油，加入肥腊肉，慢慢干煸一下，出油，倒入一旁备用的西兰花，翻炒至全熟，根据个人口味可适当加盐，放入器皿中备用
3/9. 西红柿去皮，切丁，具体大小视个人而定，我比较喜欢大块儿点的，然后加盐腌一下，放入炒锅中，就着炒西兰花的锅，大火干煸西红柿
4/9. 西红柿出水后在锅中加入少量水(自己把握哈，我也是估计着放水的，最好一次性放足，但是不要多了)，盖上盖子小火闷3分钟，然后加入一块好侍百梦多(我用的是微辣的好侍百梦多)，用勺子搅一会儿，在用小火煮4分钟
5/9. 在等待熬制番茄咖喱浇汁的过程，我们取出一碗米饭(可以是剩饭，新鲜的最好)，均匀的把米饭铺在炒好的西兰花上，米饭不要多，薄薄的一层就好(大概1cm的厚度吧，这是视情况而定)
6/9. 这是番茄咖喱浇汁已经沸腾了，我们把它均匀的铺在米饭上，米饭不要压实在，要让浇汁渗透下去
7/9. 洗锅，开始煎瘦的腊肉片，小火煎，用筷子慢慢的翻，出锅前加入几滴芝麻油(就是图上的那种，外红，内白？！？)，再翻两次
8/9. 用芝麻油煎一个荷包蛋(我老是煎不好，见谅╮(╯▽╰)╭)
9/9. 把荷包蛋和腊肉铺在浇汁上，最后放入微波炉叮三分钟~\(≧▽≦)/~OK
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、祛雀斑、防癌等功效；可与蜂蜜、菜花、山楂搭配；与红薯、咸鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、减肥等功效；可与西红柿、胡萝卜、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
好侍百梦多咖喱的热量539千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与韭菜、干贝、桂圆肉搭配；与地瓜、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、帮助睡眠、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常饭热量838 千卡
- 脂肪49.5 克
- 蛋白质25.03 克
- 碳水化合物76.35 克
- 钠232 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾559 毫克