| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 265克 | 虎皮青椒热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于摇摆舞61分钟消耗的热量...270 | |||||
虎皮青椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（两个）、醋（一勺）、白糖（一勺）、生抽（一勺半）、蚝油（少于）
1/3. 将青尖椒籽扣出从中间断开，然后用刀压一下，成扁状。然后调好汁。
2/3. 锅中放少许油，将切好的青尖椒煎至起皮，然后盛出。
3/3. 放入切好的葱、蒜和调好的汁，加适量水，出香味后放入煎好的青尖椒，翻炒一会，盛出。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、开胃消食、促消化等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、散瘀、护肾等功效；可与姜、大蒜、猪骨搭配；与芹菜、羊排、四季豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 虎皮青椒热量274 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质12.71 克
- 碳水化合物114.83 克
- 钠37356.9 毫克
- 钙756 毫克
- 铁26.61 毫克
- 钾495 毫克