| 红椒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 376克 | 红椒香干热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于游泳42分钟消耗的热量...600 | |||||
红椒香干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红椒（适量）、香菇（适量）、香干（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 红椒切丝
2/9. 香干切丝
3/9. 香菇切片
4/9. 姜切丝，蒜剁粒
5/9. 放一起在拍一张
6/9. 香菇、香干、红辣椒均切丝，姜蒜切好备用；油热后下香菇、香干、红辣椒，快速翻炒；
7/9. 略炒一分钟放姜蒜，盐，味精，继续炒一分钟即可装盘是不是很简单啊，这个是端午节去姐姐家，她家的一道家常菜，味道不错才学了来，第一次做味道就很好，说明不难，不过亲们可以看步骤也的确不难，呵呵
8/9. 就OK了
9/9. 再来一张
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、降血糖、挡辐射等功效；可与鸡蛋、羊排、卷心菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、增强免疫力、降血脂等功效；可与芹菜、仔鸡、马蹄搭配；与基围虾、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、生津润燥、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红椒香干热量419 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物69.4 克
- 钠81.9 毫克
- 钙322 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1245 毫克