| 番茄鱼-.-美味鱼系列热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 989克 | 番茄鱼-.-美味鱼系列热量/卡路里1802千卡 | |||
 热量1802千卡，相当于槌球721分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄鱼-.-美味鱼系列的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、大番茄（2-3个）、火锅底料（一小袋）、姜（适量）、花椒（少量）、盐（少量）、白糖（少量）
1/4. 将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净,将鱼片成肉片。
2/4. 番茄切片、姜切丝备用。
3/4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,放花椒炸出香味，放番茄、火锅底料、姜略为翻炒，放入鱼头鱼骨，加水适量，以淹没鱼头为准。
4/4. 大火烧开后约三分钟放入鱼片，加盐、糖适量烧开后转小火慢慢入味，约10分钟转大火收汁，装盘既可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、开胃、促进血液循环等功效；可与冬瓜、木耳、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促消化、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、降血压、止痒解腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鱼-.-美味鱼系列热量1802 千卡
- 脂肪101.7 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物189.4 克
- 钠10144.11 毫克
- 钙769 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾817 毫克