| 东北乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 915克 | 东北乱炖热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于上课184分钟消耗的热量...108 | |||||
东北乱炖的做法共1个步骤
食材主料/辅料
红烧肉罐头（1个）、茄子（1个）、土豆（1个）、西红柿（3个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 将茄子，土豆，西红柿切块备用，锅内放油，放入葱姜蒜炝锅，放入西红柿翻炒，加适量糖，炒出汤汁后加入茄子土豆翻炒，加入适量水，水开后将红烧肉放入，加盐和味精，炖25分钟即可。。。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、保护心血管等功效；可与鳗鱼、蛋黄、兔肉搭配；与河蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、利水消肿等功效；可与黄瓜、肥牛、豆角搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、健胃消食等功效；可与圆白菜、西兰花、芹菜搭配；与鱼干、虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北乱炖热量331 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠13.1 毫克
- 钙31.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾762 毫克