| 金屋藏娇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 317千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | 3克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 金屋藏娇热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于柔软体操244分钟消耗的热量...280 | |||||
金屋藏娇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红枣（120克）、糯米粉（150克）、白砂糖（15克）、炼乳（2茶勺）、桂花蜜（2茶勺）
1/11. 大红干枣用30度左右的温水泡发洗净～
2/11. 一手持泡好的红枣一颗，一手持小刀将枣从中间切开一条到枣核处的口；一个个切完～
3/11. 小心剔除枣核，不要破坏另一边的完整性，这一步可是关系到成品是否美观哦～
4/11. 用开水化糖，再淋入2茶勺炼乳，搅拌成奶香糖水～
5/11. 一手持糖水碗，将糖水缓缓淋入糯米粉中，另一手持筷子将糯粉朝一个方向搅拌成雪花状；
6/11. 搅拌好后手上沾少许将面絮揉成一团，小心烫手哦～
7/11. 取出一小团面团，搓成椭圆形小条，塞切开的入红枣中，轻轻扣住～
8/11. 将所有红枣都酿好，摆入盘中～
9/11. 锅中烧水，放上蒸屉，在枣盘中倒入少许温开水(这是成品是否饱满的关键哦～)，盖上盖子蒸10分钟即可～
10/11. 装盘～
11/11. 淋上桂花蜜即可美美地享用啦～
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、防治心血管病、防癌等功效；可与大葱、薏仁、小麦搭配；与牛奶、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、止虚汗、活血行气等功效；可与乌鸡、百合、红豆搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、减轻水肿等功效；
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营养信息
- 金屋藏娇热量1141 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物362.6 克
- 钠277.6 毫克
- 钙352 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾886 毫克