| 油焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 119克 | 油焖虾热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于现代舞22分钟消耗的热量...288 | |||||
油焖虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
活虾（15只）、葱（2块）、姜（4、5片）、料酒（1.5勺）、盐（少许）、鸡精（少许）、花椒（少许）
1/1. 虾洗净备用。
2、油热后，放葱姜、花椒爆香。
3、放入虾，翻炒至红色。放入料酒，继续翻炒。
4、出锅时放少许盐、味精，翻炒一下出锅。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、缓疲劳等功效；可与咖哩牛肉干、双孢蘑菇、瘦牛肉搭配；与油皮、大枣、素肚相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、帮助消化等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、止血等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、开胃等功效；
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营养信息
- 油焖虾热量104 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物142.7 克
- 钠10376.9 毫克
- 钙761 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾514 毫克