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草莓蛋挞

草莓蛋挞的热量和减肥功效

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草莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
低筋面粉21千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量799草莓蛋挞热量/卡路里1706千卡
乒乓球 热量1706千卡,相当于乒乓球426分钟消耗的热量...240

草莓蛋挞的做法共10个步骤

食材主料/辅料

挞皮(10个)、草莓(6个)、淡奶油(120毫升)、牛奶(100毫升)、绵砂糖(25克)、低筋面粉(6克)、蛋黄(2个)
草莓蛋挞的做法图解1

1/10. 所需材料;

草莓蛋挞的做法图解2

2/10. 淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火,加入砂糖搅拌融化后晾凉;

草莓蛋挞的做法图解3

3/10. 草莓放淡盐水中浸泡一会儿;

草莓蛋挞的做法图解4

4/10. 然后洗净切小块;

草莓蛋挞的做法图解5

5/10. 晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀;

草莓蛋挞的做法图解6

6/10. 然后过滤一下更细腻,挞水就做好了;

草莓蛋挞的做法图解7

7/10. 挞皮中分别放入草莓;

草莓蛋挞的做法图解8

8/10. 加入挞水8分满;

草莓蛋挞的做法图解9

9/10. 烤箱预热210度上下火,放入蛋挞烤25分钟;

草莓蛋挞的做法图解10

10/10. 好香的蛋挞就烤好了,我还在上面加了点新鲜草莓~~

食材功效信息

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、帮助消化、预防便秘等功效;可与橙子、牛奶、豆腐搭配;与地瓜、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、增强活力等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、预防便秘等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与鸡蛋、橙子、金针菇相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、护视力等功效;可与香椿、羊排、玉米搭配;与雪莲果、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 草莓蛋挞热量1706 千卡
  • 脂肪128.44 克
  • 蛋白质30.88 克
  • 碳水化合物95.57 克
  • 437.7 毫克
  • 347 毫克
  • 3.44 毫克
  • 642 毫克

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