| 牛肉烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牛肉烧土豆热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于太极拳106分钟消耗的热量...240 | |||||
牛肉烧土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、土豆（一个）、青椒（三个）、食用油（适量）、盐（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、五香粉（适量）、辣椒酱（适量）、干辣椒（适量）、孜然粉（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 所备材料用清水将牛肉泡10分钟
2/9. 开水煮5分钟
3/9. 倒掉第一遍煮过的水再把土豆和牛肉一起煮5分钟
4/9. 切好所有食材
5/9. 锅热放油，油冒小烟放入姜片蒜片再倒入牛肉翻炒放盐
6/9. 加入生抽，醋，辣椒酱，干辣椒，倒入土豆翻炒
7/9. 加点水焖一下
8/9. 水干后放辣椒翻炒放醋在放水淀粉翻炒几下起锅
9/9. 成品
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、消水肿、促进康复等功效；可与芋头、水芹菜、西兰花搭配；与海螺、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉烧土豆热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克