| 葡式蛋挞草莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 面粉 | 克 | 27千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 871.5克 | 葡式蛋挞草莓蛋挞热量/卡路里1963千卡 | |||
 热量1963千卡，相当于滑水327分钟消耗的热量...360 | |||||
葡式蛋挞草莓蛋挞的做法共1个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（110毫升）、牛奶（80毫升）、白糖（30克）、蛋黄（2个）、面粉（7.5克）、炼乳（一小勺）、草莓（一个）
1/1. 将淡奶油倒入牛奶加入绵砂糖，搅拌均匀加入鸡蛋黄，炼乳，面粉进行再次搅拌。将切好的草莓放入挞皮内，倒入挞水，放入烤箱（烤箱先预热5分钟）220度15-20分钟。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与桔子、红糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与明虾、黄豆、辣椒搭配；与鹅蛋、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡式蛋挞草莓蛋挞热量1963 千卡
- 脂肪137.74 克
- 蛋白质41.18 克
- 碳水化合物232.87 克
- 钠556.1 毫克
- 钙621 毫克
- 铁3.84 毫克
- 钾1130 毫克