| 白萝卜丝牛肉汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 牛肉 | 克 | 75千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 428克 | 白萝卜丝牛肉汤面热量/卡路里479千卡 | |||

1/4. 先开火,水开后放姜片下面条,调中火煮着面就开始备料了

2/4. 白萝卜洗净切丝,酱牛肉切片,紫菜香菜放好备用

3/4. 面锅里先放牛肉煮一两分钟,汤味会更香,依次是白萝卜丝,紫菜, 放盐,醋,胡椒粉,大概煮两分钟后出锅

4/4. 出锅前撒香菜沫,滴香油~
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养心、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、消食、下气等功效;可与豆腐、羊肉、圆白菜搭配;与黑木耳、胡萝卜、桃子相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、化痰熄风、补铁等功效;可与香菇、香芋、枸杞搭配;与红糖、橄榄、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、预防甲状腺肿大、预防肿瘤等功效;可与虾皮、蜂蜜、决明子搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促消化、促进胃肠蠕动等功效;可与羊排、羊骨、虾搭配;与五花肉、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;