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呛炒香藕片

呛炒香藕片的热量和减肥功效

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呛炒香藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
藕克234千卡73千卡1.9克0.2克
醋克6千卡11千卡0.1克0.3克
花椒克39千卡258千卡6.7克8.9克
色拉油克503千卡898千卡0克99.8克
鸡精克10千卡195千卡10.7克2.8克
盐克4千卡59千卡2克0克
总量461克呛炒香藕片热量/卡路里796千卡
攀岩 热量796千卡,相当于攀岩72分钟消耗的热量...660

呛炒香藕片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

藕(适量)、醋(适量)、花椒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、色拉油(适量)
呛炒香藕片的做法图解1

1/5. 藕刮皮切成薄片

呛炒香藕片的做法图解2

2/5. 烧开水放入锅焯一下

呛炒香藕片的做法图解3

3/5. 油锅烧至八成热入花椒,醋,倒入藕片

呛炒香藕片的做法图解4

4/5. 翻炒片刻加入盐鸡精调味

呛炒香藕片的做法图解5

5/5. 炒熟盛出装盘即可食用

食材功效信息

藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、散瘀、清热等功效;可与鲢鱼、鳝鱼、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调解血液、止血等功效;可与大蒜、黑木耳、绿豆芽搭配;与羊肉、芥菜、小白菜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、芳香健胃、防牙痛等功效;

盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、杀菌等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提鲜、促消化等功效;

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营养信息

  • 呛炒香藕片热量796 千卡
  • 脂肪112 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物130.799999 克
  • 钠46622.8 毫克
  • 钙1307 毫克
  • 铁39.4 毫克
  • 钾517 毫克

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