| 杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | 0.76克 | 0.05克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1079克 | 杂烩热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于压腿446分钟消耗的热量...150 | |||||
杂烩的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、土豆（2个）、胡萝卜（1根）、洋葱（1颗）、蘑菇（适量(可加可不加)）、酱油（5滴）、盐（1勺）、甜面酱（1勺）、番茄汁（2勺）
1/10. 胡萝卜切丁
2/10. 土豆削皮
3/10. 切丁 和胡萝卜放一起
4/10. 洋葱切丁
5/10. 将五花肉剁成肉末 (我这是碾的肉泥)
6/10. 锅内倒油热熟 下洋葱爆炒
7/10. 再倒入肉末 煸炒至变色
8/10. 倒入土豆丁和胡萝卜丁 煸炒几下
9/10. 依次放入盐 酱油 甜面酱 番茄汁 加水没过三分之二的菜 然后盖锅焖十分钟左右
10/10. 出锅啦~香喷喷的哦 一顿能吃三碗！！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、美容养颜等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与香雀、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与黄豆、香菇、大米搭配；与西红柿、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、祛痰利尿等功效；可与羊肉、排骨、五花肉搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、补脾、增强免疫力等功效；可与豆腐、葱、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 杂烩热量1115 千卡
- 脂肪32.39 克
- 蛋白质35.84 克
- 碳水化合物95.07 克
- 钠16094.1 毫克
- 钙203 毫克
- 铁17.14 毫克
- 钾1238 毫克