| 双丝卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 740克 | 双丝卷饼热量/卡路里1841千卡 | |||

1/12. 面粉适量,放入非塑料盆内,因为要用开火烫面,要用安全耐烫的容器。

2/12. 水开后,一手倒开水,一手持筷子搅拌。水不要倒太快,搅拌至盆内面粉呈现小疙瘩状,无干粉就可以了。

3/12. 面团不太烫的时候,以手沾冷水和面,和至面团柔软比较光滑,盖湿布松驰。

4/12. 这时就可以开始炒菜了。土豆和胡萝卜改刀切细。
喜欢吃什么菜都可以哈,我们家小朋友特别爱这两样,所以我迁就他~!

5/12. 炒锅倒油适量,开水烧热,下葱花姜丝烹香,将切好的菜倒入。

6/12. 翻炒一会,萝卜稍变色倒入适量菁选酱油,调色调味~

7/12. 炒好菜倒出。

8/12. 将松驰好的面团揪成小剂子,两个一组,按扁。将两个扁剂子中间倒适量油,擀薄,大约1-2mm即可。

9/12. 平底锅烧热,以毛刷在锅底上刷油,(无油也ok的哈)开小火,将饼放入,很快饼就起层,中间鼓泡,注意别烤糊了,两面颜色稍变黄就可以取出来揭开。

10/12. 卷菜~

11/12. 切开,开吃~

12/12. 酱油出个镜哟~非常可爱的小塑料盒子包装,瓶子标签很有大自然的气息~
从标签上可以看到是非转基因大豆发酵而成,可以安心食用的~
摇一摇:会起很多泡沫,而且不易散去,酱油仍澄清。这是好酱油的标志之一,亲,您get了吗?
颜色:好的酱油颜色会是红褐色、棕褐色、有光泽!菁选酱油完全符合。
味道:对着瓶口闻闻酱油的气味,具有浓郁酱香和酯香味。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和胃、养颜等功效;可与黄瓜、豆角、牛肉搭配;与圣女果、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、卷心菜、狗肉搭配;与樱桃、柚子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、抗癌、缓解疲劳等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、润肠等功效;