| 春饼配合菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 1263克 | 春饼配合菜热量/卡路里2052千卡 | |||

1/7. 用富强粉用热水和面,和成面团盖上布醒30分钟,然后揪成50克一个的剂子,幹成饼。平底锅抹油,烙成有熟即可。

2/7. 重复第一个步骤,一会就一摞了。

3/7. 菠菜和鸡蛋炒熟

4/7. 韭菜和豆芽炒熟,我今天买的只有黄豆芽了,凑合吧!

5/7. 把买的熟肉切好,我今天用的是培根和红肠,不是传统的酱牛肉和猪头肉。不过更新一下也不错。

6/7. 把这些菜放在饼中

7/7. 卷好了,开吃吧,咬春了。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效;可与圆生菜、干辣椒、菠菜搭配;与糖精、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、防治痔疮、清洁皮肤等功效;可与海蜇、胡萝卜、魔芋搭配;与猪肉、鳝鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、温中行气、肾虚阳痿等功效;可与北极虾、青鱼、虾搭配;与虾皮、白酒、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、预防便秘、还能补肾等功效;可与冬瓜、韭菜、醋搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;