| 秘制叉烧-我们都是食肉兽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 804克 | 秘制叉烧-我们都是食肉兽热量/卡路里2593千卡 | |||

1/6. 猪里脊肉两条洗净备用

2/6. 把生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉、酒混合均匀放入保鲜袋里,把肉放进去就开始给肉做按摩

3/6. 肉经过一夜的腌制已经充分入味了,这是腌制好的样子

4/6. 烤箱180度烤制15分钟取出,刷一层蜂蜜,再继续烤20分钟

5/6. 好啦,出炉

6/6. 待凉 一点切片,特别的美味
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、润肠胃等功效;可与菜花、芸豆、大蒜搭配;与菊花、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、舒筋活血、消除疼痛等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与牛腱子、海带结、红番茄相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进睡眠等功效;可与胡萝卜、雪梨、南瓜子搭配;与鹅蛋、莴笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;