| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 988克 | 生煎包热量/卡路里2295千卡 | |||

1/14. 把买回来的豆腐皮切成碎丁在锅里不放油炒一下然后 盛出来备用

2/14. 油条切碎备用

3/14. 鸡蛋炒熟切碎备用

4/14. 提前把用温水泡过的粉条切碎备用

5/14. 韭菜切碎备用

6/14. 把所有菜都放在一起加入适量的 胡椒粉味精辣椒面搅拌均匀

7/14. 温水和面 把面和好醒会

8/14. 醒好的面搓成长条切成大小均匀的剂子

9/14. 把剂子用手掌摁扁

10/14. 擀成面皮

11/14. 包成包子 包包子之前馅料里放入适量的盐香油搅拌均匀在包

12/14. 平底锅里放油 把包好的包子码放在平底锅里 煎一会

13/14. 然后加入适量的热水 盖上锅盖 闷一会 等到锅里的水干了 在涮上点香油煎一分钟就OK了

14/14. 包子出锅咯
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有养阴补虚、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止咳消痰、养胃、解毒等功效;可与咸肉、熏肉、白菜搭配;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、防癌等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、补肾、解毒等功效;可与基围虾、虾、鲫鱼搭配;与牛排、蒜薹、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、润肺利咽等功效;可与菠菜、玉米、肥牛搭配;与菠萝、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;