| 全蛋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 670克 | 全蛋蛋糕热量/卡路里1961千卡 | |||
 热量1961千卡，相当于砍柴327分钟消耗的热量...360 | |||||
全蛋蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（150克）、白砂糖（120克）、植物油（100克）、水（100克）、面粉（200克）、麦芽糖（40克）、蛋糕油（7.5克）、泡达粉（4克）、盐（1克）、芝麻（少许）
1/12. 选择新鲜鸡蛋
2/12. 第一步：加入白砂糖、加入蛋糕油。
3/12. 用打蛋器打发
4/12. 打发成泛白粘稠奶油状态
5/12. 打蛋器提起呈鸡尾状
6/12. 第二步：加入（水、麦芽糖、植物油、泡达粉）搅拌液。
7/12. 第三步：加入面粉、泡达粉。
8/12. 准备烤焙模具
9/12. 面糊装入模具中。上表面洒上芝麻。
10/12. 放入烤箱烤制，上下火200度，烤20分钟。
11/12. 烤好，取出。
12/12. 装盘。金黄松软香甜可口的小蛋糕。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效；可与肥牛、基围虾、干贝搭配；与鹅、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、和中益肺等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全蛋蛋糕热量1961 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠154.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克