| 照烧三文鱼配蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1174克 | 照烧三文鱼配蔬菜热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于健身操348分钟消耗的热量...280 | |||||
照烧三文鱼配蔬菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（一块）、秋葵（三根）、甜豆（三根）、白玉菇（适量）、洋葱（适量）、生菜（一片）、橄榄油（适量）、酱油（适量）、蜂蜜（适量）
1/8. 先调照烧汁儿。其实照烧味儿很好做，有糖有酱油就能弄个八九不离十了，我用了刺身专用酱油和柠檬蜜来调，这样的话会带有一股柠檬的清香，如果没有这两样，用普通酱油，白砂糖或蜂蜜，盐，水调制也行，想要柠檬味可以最后挤点柠檬汁上去。
2/8. 三文鱼抹上盐和黑胡椒。
3/8. 蔬菜们洗洗切切。
4/8. 锅里下橄榄油烧热，放入蔬菜翻炒，加入少许照烧汁（可以省略，因为这样一来蔬菜会上色不太好看。）盛入盘中。
5/8. 三文鱼皮面朝下入锅煎，不断把照烧汁淋上去。从侧面看到一半的鱼肉变白即可翻面。
6/8. 我喜欢吃鲜嫩口感的，所以另一面也变白之后就关火了，这个时候鱼肉中间还是微红的。喜欢熟一点可以延长时间，侧面也可以竖起来煎一下。
7/8. 煎好后盛盘。
8/8. 如果照烧汁有剩余那么倒进锅里熬一下然后浇在鱼肉和蔬菜上即可~
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、防视力减退、预防高血压等功效；可与柠檬、西红柿、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、健胃整肠等功效；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有利小便、调营卫、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有降血压、镇静、预防高血压等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、延缓衰老等功效；可与松子、五花肉、大蒜搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧三文鱼配蔬菜热量1622 千卡
- 脂肪108 克
- 蛋白质57.77 克
- 碳水化合物177.14 克
- 钠6073 毫克
- 钙400 毫克
- 铁17.81 毫克
- 钾2936 毫克