| 蕃茄烤肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 412克 | 蕃茄烤肉串热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于瑜伽480分钟消耗的热量...150 | |||||
蕃茄烤肉串的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小蕃茄（10个）、生菜叶（5片）、牛眼肉（1块）、鸡蛋（1个）、面粉（小半汤碗）、烤肉酱（适量）
1/8. 这是所有的材料
2/8. 制作蛋饼:面粉中加点水和盐，再打入一个鸡蛋，搅成稀糊状。
3/8. 我打了两个鸡蛋，多做了一个蛋饼。
4/8. 用不粘锅煎出的蛋饼嫩黄可爱，更适合做卷饼。
5/8. 将蛋饼切成宽约2.5公分宽的长条。
6/8. 牛眼肉切小块后用烤肉酱腌十分钟。
7/8. 用的是这款烤肉酱，带点甜味。
8/8. 因为烤串中只有牛肉是生的，因此只需将牛眼肉粒以210度烤10分钟即可。再将生菜、蛋饼块、小蕃茄对半切开、牛肉粒依次间隔串好即可。吃时佐蕃茄酱或辣酱都可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效；可与菠菜、荠菜、紫菜搭配；与甲鱼 、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蕃茄烤肉串热量1199 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.76 克
- 碳水化合物99.92 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克