| 酸甜蝴蝶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 667克 | 酸甜蝴蝶热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于摆桌子154分钟消耗的热量...150 | |||||
酸甜蝴蝶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（150克）、菠萝（1／4个）、西红柿（3个）、盐（4勺）、黄酒（2勺）、酱油（2勺）
1/8. 蝴蝶面
2/8. 瘦肉切成细条，倒黄酒酱油（加个鸡蛋一起搅拌也可使肉更嫩），搅拌，放在一边。
3/8. 菠萝、西红柿切块
4/8. 先煮一锅开水，水开后放盐，然后放蝴蝶面，不停搅动，以免粘锅，继续大火煮10分钟
5/8. 蝴蝶面煮好后倒入沥水篮
6/8. 锅放油，热放肉丝，大火爆炒熟后放西红柿、菠萝，翻炒一会放2勺盐，倒水小火煮
7/8. 煮烂后的面酱汁
8/8. 浇在面上，开动！
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、消除感冒、消除水肿等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血脂、降血压等功效；可与西兰花、芥蓝、山楂搭配；与石榴、螃蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜蝴蝶热量384 千卡
- 脂肪6.52 克
- 蛋白质21.54 克
- 碳水化合物17.22 克
- 钠63.5 毫克
- 钙28.7 毫克
- 铁3.69 毫克
- 钾614 毫克