| 双椒茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 134克 | 双椒茄条热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于睡觉119分钟消耗的热量...54 | |||||
双椒茄条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（适量）、绿剁椒（适量）、南茄（细长的那种）（2个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 茄子洗净切条，锅中不放油将茄条炒软，放盘中备用。
2/6. 红绿椒切碎，（我用的是小米椒和彩椒，用剁椒最好）放盘中备用。
3/6. 葱姜蒜切末备用。
4/6. 放油，放入葱姜蒜爆香，放入剁椒炒香~
5/6. 放入茄条炒，尝咸淡，然后就可以出锅啦~
6/6. 盛盘。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与芦荟、牛肉、牛小排搭配；与腐竹、板豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促消化、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防感冒、消食理气等功效；可与生菜、醋、龙须菜搭配；与芒果、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒茄条热量107 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物42.5 克
- 钠47.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾737 毫克