| 凉菜-芝麻双椒拌海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 85千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 凉菜-芝麻双椒拌海带热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于推举177分钟消耗的热量...180 | |||||
凉菜-芝麻双椒拌海带的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带（100克）、青椒（40克）、红椒（40克）、熟白、黑芝麻（5克）、生姜末（5克）、大蒜末（5克）、生抽（1小勺（5毫升））、陈醋（2小勺（10毫升））、白砂糖（1小勺（5毫升））、香油（1小勺（5毫升））、食盐（适量）
1/4. 新鲜海带清洗干净切成海带丝，锅里烧开水，放入几粒食盐，将海带丝倒入开水锅里煮开。再将煮熟的海带丝迅速地放入凉水盆里过凉，沥干。
2/4. 青红椒去掉辣椒籽和白筋，切成辣椒丝，锅里烧开水，放入几粒食盐，将辣椒丝倒入开水锅里煮开。再将煮熟的辣椒丝迅速地放入凉水盆里过凉，沥干。
3/4. 准备一个大碗，将所有的食材放入大碗里，搅拌均匀。
4/4. 海带丝搅拌均匀之后，盛盘，即可享用！
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗凝血、排铅解毒、增强免疫力等功效；可与油豆腐、丝瓜、菠菜搭配；与甘草、柿子、白酒相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、缓解疲劳、镇痛等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进消化、促消化等功效；可与苦瓜、鸡蛋、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有散瘀、降压、促进消化等功效；
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营养信息
- 凉菜-芝麻双椒拌海带热量531 千卡
- 脂肪112.7 克
- 蛋白质22.03 克
- 碳水化合物174.7 克
- 钠38808.1 毫克
- 钙128 毫克
- 铁10.88 毫克
- 钾2201 毫克