| 蒜蓉有机菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 425克 | 蒜蓉有机菜花热量/卡路里787千卡 | |||

1/4. 菜花洗净过水放入少许盐,油,焯一下(生熟度依照自己的口感)。过冷水备用。

2/4. 蒜头压碎加入适量的盐(为了显示自己的水准,如果旁边有观看者,盐一定要一次放够,如果做好了别人说口味淡,回答:我做菜就是淡盐的,健康。如果说咸了,回答:咸一点蔬菜才入味。说这一切要绝对自信,不容置疑,我只能帮你到这了。)

3/4. 锅放油烧热,炸蒜蓉,注意温度别糊了。

4/4. 趁热蒜蓉和菜花均匀搅拌装盘。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、滋阴解毒、增强人的体质等功效;可与猪肉、玉米、猪里脊肉搭配;与笋瓜、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、防癌症、护肝等功效;可与粳米、五花肉、排骨搭配;与鸭肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、止血等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、补虚等功效;