| 肉肉的酿茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 506克 | 肉肉的酿茄子热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于打扫217分钟消耗的热量...228 | |||||
肉肉的酿茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、茄子（1条）
1/3. 将花肉跺碎，加入油盐，酱油，葱未拌好待用
2/3. 把茄子削皮切片（要厚点）中间留一点不要切断，然后就可以将肉放到两片茄子中间压实就行了
3/3. 把跺好的蒜蓉下油锅爆香后，把酿好的茄子放下煎至两边金黄后，放适量水焖至熟上碟即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、润燥等功效；可与南瓜、冬瓜、茄子搭配；与香菜、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养阴补虚、清热解暑等功效；可与菠菜、羊排、猪肉搭配；与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉肉的酿茄子热量826 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物3 克
- 钠86.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾411 毫克