| 蒜蓉粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 789克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于划艇310分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉粉丝蒸虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、粉丝（50克）、剁椒（适量）、盐（适量）、白酒（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）
1/5. 将虾剪去虾须，剪开虾背，去虾线，清洗干净。
2/5. 加入少许盐，白酒腌制20分钟。
3/5. 滚热的开水烫粉丝，10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底。
4/5. 将腌制好的虾均匀摆在粉丝上，然后撒上蒜末。
5/5. 凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火四分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、增强免疫力、防心肌梗死等功效；可与西兰花、燕麦、辣椒搭配；与荷兰豆、葡萄、橄榄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、防感冒、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、豆腐、圆白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、陶冶情操、活血通脉等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与牛肉、海带丝、前腱牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸虾热量1086 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物114.4 克
- 钠10226.1 毫克
- 钙191 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾545 毫克