| 南瓜红糖发饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 702克 | 南瓜红糖发饼热量/卡路里1964千卡 | |||
 热量1964千卡，相当于讲话1091分钟消耗的热量...108 | |||||
南瓜红糖发饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、花生（适量）、酵母（适量）、红糖（适量）、白芝麻（适量）
1/12. 南瓜隔水蒸熟
2/12. 用勺子压成泥
3/12. 面粉加酵母、南瓜泥和成面团
4/12. 静置发酵至两倍大
5/12. 白芝麻炒熟
6/12. 花生烤八分钟去皮打碎
7/12. 加入红糖即为红糖花生芝麻馅
8/12. 将面团揉面排气，分割成若干等份的剂子
9/12. 取一剂子压扁，撖成中间厚四周薄的圆形
10/12. 包入适量馅料
11/12. 像包包子一样收口、捏紧、再压扁
12/12. 锅里抹油，下饼煎至两面微黄即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、护肝、降血糖等功效；可与糙米、莲子、猪肉搭配；与海鱼、螃蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、止血、滋养调气等功效；可与红酒、南瓜子、枣搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红糖发饼热量1964 千卡
- 脂肪49.6 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物91.6 克
- 钠691.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾803 毫克