首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
老式传统锅包肉

老式传统锅包肉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
老式传统锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量643老式传统锅包肉热量/卡路里862千卡
伸展操 热量862千卡,相当于伸展操345分钟消耗的热量...150

老式传统锅包肉的做法共16个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(一斤半)、黄瓜(半根)、白糖(四勺)、酱油(两勺)、桂花醋(两勺)、葱花适量(适量)、姜(适量)、淀粉(适量)、鸡蛋一个(适量)
老式传统锅包肉的做法图解1

1/16. 里脊肉切成薄薄的小片,然后用水泡上,去除血腥

老式传统锅包肉的做法图解2

2/16. 将肉捞出控水

老式传统锅包肉的做法图解3

3/16. 加料酒腌制,为了去腥味

老式传统锅包肉的做法图解4

4/16. 加料酒同时加点盐腌制

老式传统锅包肉的做法图解5

5/16. 腌制过程中准备干淀粉

老式传统锅包肉的做法图解6

6/16. 将每一片肉打来沾上淀粉

老式传统锅包肉的做法图解7

7/16. 肉肉放一边准备湿淀粉,就是淀粉里放少量水,在加一勺油,搅匀

老式传统锅包肉的做法图解8

8/16. 将加了油的湿淀粉和鸡蛋加入肉里,用手搅拌匀,记住不要用筷子搅拌,要用手抓

老式传统锅包肉的做法图解9

9/16. 肉肉一片一片打来用油炸金黄然后控油

老式传统锅包肉的做法图解10

10/16. 肉一共炸两次,然后准备黄瓜片备用

老式传统锅包肉的做法图解11

11/16. 这是最重要的酱汁,就是把酱油,糖 醋 葱花 姜 盐 按照前面的量放在一起调匀,

老式传统锅包肉的做法图解12

12/16. 锅里留点油,剩下的倒出去,油热后把酱汁倒入

老式传统锅包肉的做法图解13

13/16. 酱汁起泡了马上下肉,开始翻炒

老式传统锅包肉的做法图解14

14/16. 翻炒到酱汁上肉色了就加入瓜片

老式传统锅包肉的做法图解15

15/16. 翻炒均匀后倒入湿淀粉

老式传统锅包肉的做法图解16

16/16. 收汁剩出

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、抗衰老等功效;可与木耳菜、虾米、土豆搭配;与草莓、杏、杨梅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、提鲜等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、镇吐、驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、治便秘、润肠通便等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 老式传统锅包肉热量862 千卡
  • 脂肪9.3 克
  • 蛋白质29 克
  • 碳水化合物213.6 克
  • 5879.2 毫克
  • 126 毫克
  • 11.6 毫克
  • 1218 毫克

相关知识

扫一扫手机查看