| 咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 400克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于讲话629分钟消耗的热量...108 | |||||
咖喱牛腩的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛腩（400克）、土豆（一个）、红萝卜（一根）、红洋葱（半个）、咖喱酱（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/11. 先将牛腩洗净氽水
2/11. 土豆、红萝卜去皮切滚刀块
3/11. 洋葱切小块，姜蒜切片
4/11. 锅里下适量油，放姜蒜片和花椒爆香
5/11. 倒牛腩、料酒、少量盐翻炒
6/11. 加适量水入牛腩，用高压锅煲半个小时
7/11. 锅里再倒适量油，倒洋葱炒香
8/11. 下土豆块和胡萝卜块翻炒一会
9/11. 加入两大勺咖喱酱（我用的李锦记咖喱酱）
10/11. 将高压锅煲过的牛腩及牛腩汁一同倒入，再加适量水（刚没过食材即可）加盖焖煮十分钟
11/11. 煮至土豆胡卜熟烂，调入鸡精及淀粉水即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、滋养脾胃、安胎补神等功效；可与芹菜、芋头、土豆搭配；与板栗、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛腩热量1132 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克