| 家乡腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 498克 | 家乡腊肉热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于烤面包762分钟消耗的热量...150 | |||||
家乡腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、螺丝椒（适量）、蒜苔（可有可无啦！之前做菜剩点就搁里了。不要浪费啦！）、蔬之鲜（一点点）、盐（一点点点）、酱油（一点点）、食用油（适量）
1/4. 腊肉提前洗净煮熟切片，把配菜切切切??各种切好备用
2/4. 锅中放适量油（偶用滴是菜籽油）大蒜放入锅中煸香，把切好的腊肉入锅中稍微煸炒下的。
3/4. 把肉拨到一边，先放蒜苔炒两下放辣椒一起翻炒，把盐，海鲜酱油，蔬之鲜放在辣椒这边（腊肉是腌渍的有味道，所以调味料只要一丢丢咯）拌炒两下和肉混合。翻炒两下出锅啰????
4/4. OK啦????
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、治便秘、预防冠心病等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、血管硬化等功效；
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营养信息
- 家乡腊肉热量1904 千卡
- 脂肪168.1 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物40 克
- 钠15792.8 毫克
- 钙144 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾508 毫克