| 鱼丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 161克 | 鱼丸子热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于拳击24分钟消耗的热量...360 | |||||
鱼丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼（1条）、蛋清（1个）、木耳（适量）、盐（1勺）、鸡精（1勺）
1/8. 将鱼上面的肉刮下来
2/8. 将鱼肉剁肉酱
3/8. 加蛋清，加盐，鸡精
4/8. 搅拌
5/8. 搅拌成这样之后挤出圆形放入水中
6/8. 挤成圆形
7/8. 洗净木耳，切块
8/8. 最后一步，放锅里熬成汤，调料随意，这样即可！
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、去黑头、护肤等功效；可与洋葱、韭菜、银鱼搭配；与红薯、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、益气、防癌等功效；可与猪血、荸荠、草鱼搭配；与萝卜、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、增进食欲等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 鱼丸子热量146 千卡
- 脂肪11.64 克
- 蛋白质26.48 克
- 碳水化合物54.75 克
- 钠10172.5 毫克
- 钙131 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾207 毫克