| 草莓雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 纯牛奶 | 克 | 105千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 921克 | 草莓雪媚娘热量/卡路里1945千卡 | |||

1/14. 准备雪媚娘皮材料

2/14. 黄油融化,加入纯牛奶,细沙糖,筛入糯米粉和玉米淀粉

3/14. 搅拌成糊状

4/14. 糊糊过筛

5/14. 过筛的糊糊很细腻

6/14. 上锅大火蒸十五分钟,挑开检查没有湿面糊就ok了。

7/14. 挖出装入一个干净的容器,盖上保鲜膜防止面皮变硬,放凉待用

8/14. 草莓洗净切块

9/14. 120g淡奶油加20g细沙糖打发

10/14. 撖开面皮,越薄越好。(取一块保鲜膜,放上一块面皮,再取一张保鲜膜盖面皮上面,慢慢撖开)

11/14. 放适量奶油,再放上草莓

12/14. 再加一层奶油

13/14. 包起

14/14. 做好放冰箱冷藏二个小时就可以开吃啦
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、补中益气、壮气提神等功效;可与鸭肉、枣、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、美容养颜、治疗便秘等功效;可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配;与鸡蛋、菠菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解热、帮助消化等功效;可与酸奶、红糖、榛子搭配;与黄瓜、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;