| 泡菜鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 988克 | 泡菜鲅鱼热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡，相当于露营465分钟消耗的热量...150 | |||||
泡菜鲅鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（适量）、泡菜（适量）、韩国辣椒酱（适量）、酱油（适量）、葱姜蒜切末（适量）、白糖（适量）
1/7. 鲅鱼洗净切段
2/7. 泡菜切断，葱，姜准备好，我加了一点冰箱剩的杏鲍菇，没有可以不加
3/7. 将辣酱，酱油，料酒，糖稀，蒜末，姜末，香油混合
4/7. 泡菜放锅底
5/7. 放上鲅鱼
6/7. 放调料
7/7. 加水，加泡菜汁，大火炖煮开后转中火，汤汁收到一半时放入青红椒、大葱，再煮10分钟。
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳平喘、补气、抗衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、消食、大便秘结等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜鲅鱼热量1163 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物116.7 克
- 钠5832.6 毫克
- 钙107 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾838 毫克